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nicolasvernet@orange.fr

 04 75 38 85 02 

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L’HOTEL

Un hôtel familial. Chambres répondant aux nouvelles normes 3 étoiles. 11 chambres : • 2 Chambres familiales pour 4 ou 5 personnes avec 1 lit en 140 et 2 lits superposés (possibilité lit d’appoint) , • 4 chambres à 2 lits en 90, • 2 chambres 1 lit en 140 cm + 1 lit en 90 cm, • 3 chambres lit en 140 cm, balcon et vue panoramique Wifi gratuit

Petit déjeuner servi sous forme de buffet : Confitures maison, Fromage blanc bio, salade de fruits frais, charcuteries du Plateau, fromages de pays, Pain artisanal, Brioche maison.

Les petits + en accès illimité : Terrasse Panoramique ensoleillée et bien à l’abri du vent du Nord / Salon de lecture

Label : 3 étoiles NN, 2 cheminées au guide des Logis *, Qualité Tourisme, Guide du Routard 2018, étape officielle « Sur les Routes de l’Ardéchoise », « Toqués d’Ardèche »

* Des hôtels de bon standing au confort soigné, le tout au meilleur prix.

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CAFÉ / TERASSE

Fermeture annuelle (de mi-novembre à mi-février)

Petit déjeuner de 8h00 à 11h30

Café de 8h00 à 23h00

Lieu de vie, au cœur du village avec terrasse ombragée, parking privé.

Wifi gratuit et illimité, jeux de société en libre accès.

Seul, entre amis ou en famille, pour un café-journal, un déjeuner matinal ou un après-midi autour de boissons 100% locales, découvrez les glaces TERRE ADELICE, les Jus de fruits Ardéchois, les Tisanes du Plateau Ardéchois et le vin de gentiane maison ….

Le café de l’hôtel s’est construit à partir d’une philosophie fondée sur les rencontres et un mode de vie authentique et c’est aussi une boutique de produits régionaux, un Kiosque info touristique.

À TABLE !

Hors fermeture annuelle (de mi-novembre à mi-février) Déjeuner 12h00 – 13h15 (fermé lundi et mardi midi) Dîner 19h30 – 21h30 (fermé le Dimanche soir)

Cuisine traditionnelle et spécialités ardéchoises. Céline Vernet et son équipe vous communiquent leur passion de la cuisine et le goût des choses simples et bonnes.

Une carte de saison 100% Maison, des produits frais sélectionnés dans la ferme de la famille Vernet et avec les producteurs du plateau.

LABEL : « Titre de Maître restaurateur », « Les étapes savoureuses Ardèche® », « Goûtez l’Ardèche® », 2 cocottes au guide des Logis.

       

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Offrez à vos proches

un instant Beauséjour

2 REPAS AU RESTAURANT : comprenant 2 apéritifs, 2 repas dans le menu terroir à 30 euros, 1 bouteille de vin, café

(Cadeau d’une valeur de 70 € pour deux personnes).

• 1 NUIT EN DEMI-PENSION: comprenant 2 apéritifs, 2 repas dans le menu terroir à 30 euros, 1 bouteille de vin, café, nuitée et 2 petits déjeuners

(Cadeau d’une valeur de 130 € pour deux personnes).

• 1 WEEKEND BOTANIQUE : comprenant après-midi initiation à la cueillette des plantes sauvages, goûter, cours de cuisine, repas terroir, nuitée et 2 petits déjeuners(Cadeau d’une valeur de 150 € pour2 pers.)

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NOUS CONTACTER

Adresse : Le Village 07630 Le Béage

Accessible par la D16 et la D122

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VISITE VIRTUELLE DE LA CHAMBRE

VISITE VIRTUELLE DU RESTAURANT

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LA REGION

Entre Auvergne et Provence, entre Neige et Soleil, Le Plateau Ardéchois se situe dans la partie ouest de l’Ardèche, en bordure du plateau de la Haute-Loire et de la Lozère.  On y trouve d’impressionnants panoramas à perte de vue, des forêts, des prairies, des sucs, des volcans, des lacs et des rivières. Au cœur de ce paysage vallonné se trouve le Béage, paisible village où se situe l’hôtel Beauséjour.

A moins d’une heure du Puy en Velay, Privas et Aubenas, deux heures de Valence et de LYON, c’est le pays des randonnées, du vélo, du ski de fond, mais aussi de l’authenticité, la simplicité et la joie de vivre. C’est le paradis des champignons, des vrais saucissons, sans oublier l’exceptionnelle viande de bœuf persillé le « fin gras du Mézenc » et la typique « Maôche »

Céline et Nicolas Vernet vous feront partager leurs bonnes adresses et les noms de leurs producteurs préférés !

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Hôtel restaurant BEAUSEJOUR

Une histoire de famille !

Bien ancré sur le Plateau Ardéchois, à plus de 1200 mètres d’altitude, découvrez l’hôtel restaurant Beauséjour qui domine de vastes étendues à couper le souffle.

Vous y trouverez un café de village qui vous invite à une expérience authentique, un restaurant qui surplombe avec majesté l’alternance d’un paysage entre forêts et prairies. Dans l’hôtel, les chambres sont cosy et idéales pour des vacances en Famille ou des séjours entre amis. Une fois bien installés vous pourrez faire de nombreuses marches revigorantes dans la nature environnante.

A Beauséjour vous serez accueillis dans une ambiance familiale, car cet hôtel est avant tout une histoire de famille, forgée sur 3 générations. Aujourd’hui c’est Céline et Nicolas Vernet qui ont plaisir à vous faire part de leur amour du Pays mais aussi leurs passions professionnelles.

Sur les riches pâtures du Béage, selon les méthodes ancestrales et respectueuses, Nicolas élève son troupeau de vaches de race Aubrac. Cela lui Permet de produire et proposer à ses clients la fameuse Viande de Bœuf Fin Gras AOP.

En cuisine, c’est avec passion que Céline valorise cette exceptionnelle viande de bœuf. Sensible au concept de circuits courts, elle sélectionne l’ensemble de ses matières premières chez des producteurs et des maisons de tradition du plateau, tout en ne choisissant que des produits de saison…

Voilà tout ce qui fait le charme de cet hôtel Ardéchois !

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Hôtel restaurant BEAUSEJOUR

Une histoire de famille !

Bien ancré sur le Plateau Ardéchois, à plus de 1200 mètres d’altitude, découvrez l’hôtel restaurant Beauséjour qui domine de vastes étendues à couper le souffle.

Vous y trouverez un café de village qui vous invite à une expérience authentique, un restaurant qui surplombe avec majesté l’alternance d’un paysage entre forêts et prairies. Dans l’hôtel, les chambres sont cosy et idéales pour des vacances en Famille ou des séjours entre amis. Une fois bien installés vous pourrez faire de nombreuses marches revigorantes dans la nature environnante.

A Beauséjour vous serez accueillis dans une ambiance familiale, car cet hôtel est avant tout une histoire de famille, forgée sur 3 générations. Aujourd’hui c’est Céline et Nicolas Vernet qui ont plaisir à vous faire part de leur amour du Pays mais aussi leurs passions professionnelles.

Sur les riches pâtures du Béage, selon les méthodes ancestrales et respectueuses, Nicolas élève son troupeau de vaches de race Aubrac. Cela lui Permet de produire et proposer à ses clients la fameuse Viande de Bœuf Fin Gras AOP.

En cuisine, c’est avec passion que Céline valorise cette exceptionnelle viande de bœuf. Sensible au concept de circuits courts, elle sélectionne l’ensemble de ses matières premières chez des producteurs et des maisons de tradition du plateau, tout en ne choisissant que des produits de saison…

Voilà tout ce qui fait le charme de cet hôtel Ardéchois !

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